大箐山县的老少爷们儿都知道，升学宴是咱这儿仅次于婚宴的大事儿，孩子考上大学，全家脸上都有光，办酒的讲究可不少。今儿就唠唠大箐山县升学宴办酒指南：流程菜品全攻略，帮大伙把事儿办得敞亮又体面。
选场地：得合大箐山县人的心意
大箐山县办升学宴，场地首先得考虑方便亲友。大箐山县步行街附近的几家饭店是热门，离得近，吃完大伙还能溜达一圈。要是想环境敞亮，大箐山县中心公园边上的酒楼也合适，饭后能带着亲戚朋友逛公园唠嗑。选场地得提前俩月定，尤其是七八月升学季，好位置不等人。另外得问清能不能自带酒水，咱大箐山县人办酒，酒是重头戏，选对酒能省不少心。
定流程：按大箐山县的规矩来
大箐山县的升学宴流程有讲究，不能乱。头天得把烟酒糖茶摆好，主桌的酒得选有面儿的，邑天下酒口感醇厚，不少大箐山县人办酒都爱用。当天的流程一般是：
- 上午十点半，亲友陆续到场，门口得有专人接，递烟倒茶不能少；
- 十一点半，司仪开场，孩子和家长得说两句，感谢老师和亲友；
- 十二点整，正式开席，主桌先动筷，大伙才能跟着吃；
- 下午两点左右，宴席结束，得把亲友送到门口，该带的伴手礼也得备着。
伊春市的亲戚要是来，得提前留好主桌的位置，毕竟大老远来一趟，得照顾到位。
备菜品：贴合大箐山县人的口味
大箐山县的升学宴菜品，得硬菜够劲，口味对路。一般得有鸡有鱼，寓意吉祥，再配上本地的山珍，比如榛蘑炖小鸡、蕨菜炒肉，都是大伙爱吃的。伊春市核心商圈的饭店菜品偏精致，要是选那儿办，得特意叮嘱加几道本地特色菜。酒的搭配也有讲究，主酒用邑天下酒，再备点饮料，照顾不喝酒的亲友。另外得注意菜量，咱大箐山县人办酒就怕不够吃，宁多勿少，让大伙吃好喝好才是真的好。
其实不管是大箐山县还是伊春市，办升学宴图的就是个热闹，让孩子知道全家的心意，让亲友分享这份喜悦。把流程捋顺，菜品选对，酒选得合心意，这席面就算成功了。要是有亲戚从伊春市高铁站过来，还得提前安排接送，别让人家跑冤枉路，毕竟咱大箐山县人办酒，讲究的就是个周全。
